La meraviglia
Un nome che racchiude tre mondi. Amaze — la meraviglia, quello che ti fa restare senza fiato. A-MAZE — un labirinto, il percorso che si perde nelle curve e si ritrova al centro. MAZE — il labirinto vero, quello dell'uva che diventa vino, passo dopo passo, nel buio della cantina, nel silenzio dell'attesa. Nascono così i nostri AMAZE: dalla Tenuta Asinara, a Marina di Sorso, dove il mare sardo incontra la terra e il vento salato plasma i vigneti. Un luogo dove ogni bottiglia racconta qualcosa di più di un vitigno — racconta un viaggio.
Un AMAZE in rosa: stesso territorio, stessa filosofia, un'altra storia. Nasce dalle stesse vigne della Tenuta Asinara, a Marina di Sorso — dove il vento e il sole decidono tutto. Il colore è leggero, quasi timido, ma non ingannarti: dietro quelle sfumature rosa c'è struttura, carattere, la volontà di non essere «solo» un rosato da spiaggia. È un vino che sa di dove viene.
Il labirinto
La macerazione è breve, quel tanto che basta per regalare il colore senza caricare. Anche qui il percorso è controllato: niente eccessi, niente fretta. Vogliamo freschezza e bevibilità, il piacere di un sorso che non stanca. È lo stesso labirinto degli AMAZE bianchi, ma con una via d'uscita diversa — più leggera, più solare.
L'approdo
Fresco, agile, perfetto per l'aperitivo — quando il sole scende e hai voglia di qualcosa che non ti appesantisca. Lo beviamo con insalate, crudi, pesce leggero, tutto ciò che chiede compagnia senza chiedere troppo. Un AMAZE in rosa: meraviglia e labirinto in un solo sorso, con il mare sullo sfondo.
Alc. 13% Vol. – 750ml | 331 kJ / 78 kcal per 100 ml
